En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies permettant d'améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus

OK
Découvrez

Notre ambition

Distributeur_charcuterie locale_cochons dans l'herbe

Nous mettons chaque jour en œuvre nos compétences et notre technologie pour vous proposer des produits toujours plus proches de vous, meilleurs pour votre santé et plus respectueux de l’environnement. Pour cela, il suffit de se donner des objectifs bien précis !

Découvrez nos objectifs

Fournisseur produits régionaux provence_démarche proximité

Plus de proximité

En privilégiant un approvisionnement régional en matières premières pour moins de transport, plus de fraîcheur, et donc plus de goût, comme le jambon aveyronnais « Le Cambajou ».

entreprise de salaison_produits sans conservateurs

Des produits plus naturels

En supprimant progressivement les arômes et les conservateurs de synthèse de nos produits au profit d’extraits végétaux naturels. C’est le cas sur notre gamme à l’os et notre rôti traditionnel.

Fournisseur charcuterie et salaisons_sans allergène

Un plaisir accessible à tous

En prévoyant la suppression à court terme des allergènes dans tous nos produits pour permettre à chacun de goûter aux plaisirs du jambon, comme notre jambon cuit avec son os.

DECOUVREZ NOS PRODUITS CERTIFIES

  • Jambon cuit supérieur découenné dégraissé BIO 2 tranches

    Jambon cuit supérieur découenné dégraissé BIO

    2 tranches - 80g poids fixe

    Origine UE - Colis de 10 pièces

  • Jambon cuit supérieur découenné dégraissé BIO 4 tranches

    Jambon cuit supérieur découenné dégraissé BIO

    4 tranches - 120g poids fixe

    Origine UE - Colis de 10 pièces

  • Rôti porc BIO supérieur 2 tranches

    Rôti de porc BIO supérieur, cuit traité en salaison et grillé, aux herbes de Provence

    2 tranches - 80 g poids fixe

    Origine UE- colis de 10 pièces

  • Filet bacon supérieur 10 tranches environ

    Filet de bacon BIO supérieur au sel sec, fumé au bois de hêtre

    10 tranches environ

    80g poids fixe - colis de 10 pièces

  • Poitrine fumée BIO supérieure 10 tranches environ

    Poitrine fumée BIO supérieure, au sel sec, fumée au bois de hêtre

    10 tranches environ - 80g poids fixe - Colis de 10 pièces

    Origine UE

  • Jambon cuit supérieur LABEL ROUGE

    Jambon cuit supérieur LABEL ROUGE avec couenne

    Environ 8 kg - poids variable - colis de 1 Pièce

    Préparé exclusivement avec des cuisses de porc fraîches - Viande française

  • Jambon cuit supérieur LABEL ROUGE découenné et dégraissé

    Jambon cuit supérieur LABEL ROUGE découenné et dégraissé

    Environ 8 kg poids variable - Colis de 1 Pièce

    Préparé exclusivement avec des cuisses de porc fraîches - Viande française

  • Jambon cuit supérieur découenné tradition 2 tranches

    Jambon cuit supérieur découenné tradition VPF

    2 tranches - 300 g environ poids variable - Colis de 8 pièces

    Origine France - Tranches épaisses et fibre de la viande préservée

  • Jambon cuit supérieur découenné dégraissé 2 tranches

    Jambon cuit supérieur découenné dégraissé VPF

    2 tranches - 180 g poids fixe - colis de 10 pièces

    Origine France - Jambon travaillé dans notre atelier de désossage

  • Jambon cuit supérieur découenné tradition 14 tranches

    Jambon cuit supérieur découenné tradition VPF

    Environ 14 tranches - 1 kg poids fixe - Carton de 4 pièces

    Origine France - Fibre de la viande préservée

  • Rosette de qualité supérieure environ 65 tranches

    Rosette de qualité supérieure VPF

    Environ 65 tranches - 500 g Poids fixe - Carton de 6 pièces

    Origine France - Tranches fines pour libérer toutes les saveurs

  • ABC_Jambon_à_l'os

    Jambon cuit supérieur avec couenne VPF

    8 kg environ poids variable - Colis de 1 Pièce

    Viande française - Produit maturé et cuit avec son fémur

  • ABC_Jambon_à_l'os

    Jambon cuit supérieur avec couenne VPF

    8 kg environ poids variable - Colis de 1 pièce

    Viande française - Produit maturé avec son os et gougé avant cuisson pour faciliter le tranchage

  • ABC_Jambon_à_l'os

    Jambon cuit supérieur avec couenne VPF

    Véritable jambon à l'os - 9 kg environ poids variable - Colis de 1 pièce

    Viande française - Produit maturé et cuit avec son os

  • Jambon cuit supérieur couenne 8 kg

    Jambon cuit supérieur avec couenne VPF

    8 kg environ poids variable - Colis de 1 pièce

    Viande française - Produit maturé avec son os et désossé avant cuisson pour faciliter le tranchage

  • produits terroir provence_Jambon_Aveyron

    Jambon régional - jambon cuit supérieur avec couenne VPF

    7,5 kg environ - Colis de 1 pièce

    Viande française issue du département de l'Aveyron

  • Jambon cuit supérieur couenne haut de gamme - 7,5 kg

    Jambon cuit supérieur avec couenne haut de gamme VPF

    7,5 kg environ - poids variable - Colis de 2 pièces

    Moulage grandes tranches - Viande française désossée dans nos ateliers

  • Jambon cuit supérieur découenné dégraissé haut de gamme - 7,5 kg

    Jambon cuit supérieur découenné dégraissé haut de gamme VPF

    7,5 kg environ - Poids variable - Colis de 2 pièces

    Moulage grandes tranches - Viande française désossée dans nos ateliers

  • Rôti de porc cuit supérieur traditionnel traité en salaison et bruni - 1/2 pièce - 4 kg environ

    Rôti de porc cuit supérieur traditionnel traité en salaison et bruni VPF

    1/2 pièce - 4 kg environ - Colis de 4 pièces

    Viande française - triple longe - ficelé à la main

  • Barre de jambon cuit supérieur DD -  Format demi-lune - 20,5 kg environ- Elaboré à partir de jambons 5D

    Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme VPF

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable

    Viande française désossée dans nos ateliers - Vrac

  • Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme aux herbes de Provence - Format demi-lune - 20,5 kg

    Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme aux herbes de Provence VPF

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable

    Viande française désossée dans nos ateliers - Vrac

  • Barre de jambon cuit choix AC - Format demi-lune - 20,5 kg environ  Elaboré à partir de jambon 5D

    Barre de jambon cuit supérieur AC VPF

    Format grandes tranches - 28,5 kg environ - Poids variable

    Viande UE désossée dans nos ateliers- Vrac

  • Saucisse à griller à la basquaise - Barquette rigide - 1,9 kg

    Saucisse à griller à la Provençale VPF

    Barquette rigide - 1,9 kg environ - Poids variable

    Viande origine UE - Colis de 4 pièces

  • Saucisse à griller à la basquaise - Barquette rigide - 1,9 kg

    Saucisse à griller à la basquaise VPF

    Barquette rigide - 1,9 kg environ - Poids variable

    Viande origine UE - Colis de 4 pièces

  • Saucisse à griller à l'ail des ours - Barquette rigide - 1,9 kg

    Saucisse à griller à l'ail des ours VPF

    Barquette rigide - 1,9 kg environ - Poids variable

    Viande origine UE - Colis de 4 pièces

Des questions ? Notre équipe est là Pour vous répondre !

Nous contacter