Notre ambition
Nous mettons chaque jour en œuvre nos compétences et notre technologie pour vous proposer des produits toujours plus proches de vous, meilleurs pour votre santé et plus respectueux de l’environnement. Pour cela, il suffit de se donner des objectifs bien précis !
Découvrez nos objectifs
Plus de proximité
En privilégiant un approvisionnement régional en matières premières pour moins de transport, plus de fraîcheur, et donc plus de goût, comme le jambon aveyronnais « Le Cambajou ».
Des produits plus naturels
En supprimant progressivement les arômes et les conservateurs de synthèse de nos produits au profit d’extraits végétaux naturels. C’est le cas sur notre gamme à l’os et notre rôti traditionnel.
Un plaisir accessible à tous
En prévoyant la suppression à court terme des allergènes dans tous nos produits pour permettre à chacun de goûter aux plaisirs du jambon, comme notre jambon cuit avec son os.
DECOUVREZ NOS PRODUITS CERTIFIES
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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé BIO
2 tranches - 80g poids fixe
Origine UE - Colis de 10 pièces
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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé BIO
4 tranches - 120g poids fixe
Origine UE - Colis de 10 pièces
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Rôti de porc BIO supérieur, cuit traité en salaison et grillé, aux herbes de Provence
2 tranches - 80 g poids fixe
Origine UE- colis de 10 pièces
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Filet de bacon BIO supérieur au sel sec, fumé au bois de hêtre
10 tranches environ
80g poids fixe - colis de 10 pièces
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Poitrine fumée BIO supérieure, au sel sec, fumée au bois de hêtre
10 tranches environ - 80g poids fixe - Colis de 10 pièces
Origine UE
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Jambon cuit supérieur LABEL ROUGE avec couenne
Environ 8 kg - poids variable - colis de 1 Pièce
Préparé exclusivement avec des cuisses de porc fraîches - Viande française
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Jambon cuit supérieur LABEL ROUGE découenné et dégraissé
Environ 8 kg poids variable - Colis de 1 Pièce
Préparé exclusivement avec des cuisses de porc fraîches - Viande française
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Jambon cuit supérieur découenné tradition VPF
2 tranches - 300 g environ poids variable - Colis de 8 pièces
Origine France - Tranches épaisses et fibre de la viande préservée
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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé VPF
2 tranches - 180 g poids fixe - colis de 10 pièces
Origine France - Jambon travaillé dans notre atelier de désossage
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Jambon cuit supérieur découenné tradition VPF
Environ 14 tranches - 1 kg poids fixe - Carton de 4 pièces
Origine France - Fibre de la viande préservée
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Rosette de qualité supérieure VPF
Environ 65 tranches - 500 g Poids fixe - Carton de 6 pièces
Origine France - Tranches fines pour libérer toutes les saveurs
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Jambon cuit supérieur avec couenne VPF
8 kg environ poids variable - Colis de 1 Pièce
Viande française - Produit maturé et cuit avec son fémur
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Jambon cuit supérieur avec couenne VPF
8 kg environ poids variable - Colis de 1 pièce
Viande française - Produit maturé avec son os et gougé avant cuisson pour faciliter le tranchage
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Jambon cuit supérieur avec couenne VPF
Véritable jambon à l'os - 9 kg environ poids variable - Colis de 1 pièce
Viande française - Produit maturé et cuit avec son os
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Jambon cuit supérieur avec couenne VPF
8 kg environ poids variable - Colis de 1 pièce
Viande française - Produit maturé avec son os et désossé avant cuisson pour faciliter le tranchage
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Jambon régional - jambon cuit supérieur avec couenne VPF
7,5 kg environ - Colis de 1 pièce
Viande française issue du département de l'Aveyron
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Jambon cuit supérieur avec couenne haut de gamme VPF
7,5 kg environ - poids variable - Colis de 2 pièces
Moulage grandes tranches - Viande française désossée dans nos ateliers
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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé haut de gamme VPF
7,5 kg environ - Poids variable - Colis de 2 pièces
Moulage grandes tranches - Viande française désossée dans nos ateliers
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Rôti de porc cuit supérieur traditionnel traité en salaison et bruni VPF
1/2 pièce - 4 kg environ - Colis de 4 pièces
Viande française - triple longe - ficelé à la main
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Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme VPF
Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable
Viande française désossée dans nos ateliers - Vrac
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Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme aux herbes de Provence VPF
Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable
Viande française désossée dans nos ateliers - Vrac
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Barre de jambon cuit supérieur AC VPF
Format grandes tranches - 28,5 kg environ - Poids variable
Viande UE désossée dans nos ateliers- Vrac
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Saucisse à griller à la Provençale VPF
Barquette rigide - 1,9 kg environ - Poids variable
Viande origine UE - Colis de 4 pièces
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Saucisse à griller à la basquaise VPF
Barquette rigide - 1,9 kg environ - Poids variable
Viande origine UE - Colis de 4 pièces
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Saucisse à griller à l'ail des ours VPF
Barquette rigide - 1,9 kg environ - Poids variable
Viande origine UE - Colis de 4 pièces
