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Notre sélection charcuterie

Barres de jambons

fournisseur de barres de jambons_barres de jambons sur plateau en bois

Notre sélection

Découvrez nos solutions industrielles ! Barres de jambon à trancher, en qualité supérieure ou choix, nature ou aux herbes de Provence. Vous fabriquez des plats cuisinés et recherchez des jambons standardisés pour vos fabrications ? Alors découvrez vite notre offre PAI !

Les + de la gamme

charcuterie traditionnelle_picto toque

le savoir-faire

Forts de notre expérience de trancheurs, nous proposons des produits adaptés au tranchage industriel où qualité et rendement sont toujours au rendez-vous !

Fournisseur de produits régionaux provence

le choix

Nous adaptons notre offre à votre besoin en sélectionnant les morceaux qui vous conviennent dans différents formats pour un résultat sur-mesure ! 

Découvrez nos produits

  • Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme - Format demi-lune - 20,5 kg

    Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable - Vrac

    Viande française désossée dans nos ateliers

  • Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme aux herbes de Provence - Format demi-lune - 20,5 kg

    Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme aux herbes de Provence

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable - Vrac

    Viande française désossée dans nos ateliers

  • Barre de jambon cuit supérieur AC - Format grandes tranches - 28,5 kg environ

    Barre de jambon cuit supérieur DD - Economique - Viande UE

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable - Vrac

    Elaboré à partir de jambons 4D

  • Barre de jambon cuit choix AC - Format demi-lune - 20,5 kg environ  Elaboré à partir de jambon 5D

    Barre de jambon cuit supérieur AC

    Format grandes tranches - 28,5 kg environ - Poids variable - Vrac

    Viande désossée dans nos ateliers

  • Barre de jambon cuit choix DD - Format sandwiches -  18 kg environ

    Barre de jambon cuit supérieur DD - Viande UE

    Format 17x10 cm idéal sandwiches - 18 kg environ - poids variable - Vrac

    Elaboré à partir de jambons 5D

  • Barre de jambon cuit supérieur DD -  Format demi-lune - 20,5 kg environ- Elaboré à partir de jambons 5D

    Barre de jambon cuit supérieur DD - viande UE

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable - Vrac

    Elaboré à partir de jambons 5D

  • Barre de jambon cuit supérieur DD haut de gamme aux herbes de Provence - Format demi-lune - 20,5 kg

    Barre de jambon cuit supérieur DD aux herbes de Provence - Viande UE

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - poids variable - Vrac

    Elaboré à partir de jambons 5D

  • Barre de jambon cuit choix DD - Format demi-lune - 20,5 kg environ -Elaboré à partir de jambon 5D

    Barre de jambon cuit choix DD - Viande UE

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - Poids variable

    Elaboré à partir de jambon 5D

  • Barre de jambon cuit choix AC - Format demi-lune - 20,5 kg environ  Elaboré à partir de jambon 5D

    Barre de jambon cuit choix AC - Viande UE

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - Poids variable

    Elaboré à partir de jambon 5D

  • Barre de jambon cuit choix DD - Economique - Format demi-lune - 20,5 kg environ - Elaboré à partir de jambon 4D

    Barre de jambon cuit choix DD - Economique - Viande UE

    Format demi-lune - 20,5 kg environ - Poids variable

    Elaboré à partir de jambon 4D

  • Barre de jambon cuit choix DD - Format sandwiches -  18 kg environ

    Barre de jambon cuit choix DD - Viande UE - Vrac

    Format 17x10 cm idéal sandwiches

    18 kg environ - Poids variable

  • Jambon cuit qualité standard - Barreau de 10x10 cm -  format croque monsieur

    Jambon cuit qualité standard - Barreau de 10x10 cm - Viande UE -

    Vendu dans son emballage de cuisson - Vrac

    Idéal croque-monsieur

  • Jambon cuit qualité choix sans polyphosphates - Barreau de 11x11 cm - format croque-monsieur

    Jambon cuit qualité choix sans polyphosphates - Viande UE

    Barreau de 11x11 cm - Vrac - Vendu dans son emballage de cuisson

    Idéal croque-monsieur

  • Jambon cuit qualité choix sans polyphosphates - Barreau de 9x9 cm - Idéal croque-monsieur

    Jambon cuit qualité choix sans polyphosphates - Viande UE

    Barreau de 9x9 cm - Vendu dans son emballage de cuisson - Vrac

    Idéal croque-monsieur

  • Jambon cuit supérieur découenné et dégraissé - moulé sous boyau en calibre 120 mm - 8,6 kg environ

    Jambon cuit supérieur découenné et dégraissé - Viande UE

    moulé sous boyau en calibre 120 mm - Vendu dans son emballage de cuisson - Vrac

    8,6 kg environ

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